產(chǎn)品描述：

以椰纖果為主要原料，經(jīng)過一系列精細(xì)工藝流程加工制成的椰纖果果醬。

產(chǎn)品特性：

1、具有優(yōu)良的抗凍性，在-18℃至-32℃下，果肉的組織結(jié)構(gòu)不改變且口感飽滿，有較強(qiáng)的咀嚼性和彈性，與冷飲產(chǎn)品結(jié)合，能賦予成品優(yōu)越的內(nèi)部質(zhì)構(gòu)和改善產(chǎn)品的口感。

2、果肉規(guī)格完整，可以制作涵蓋所有新鮮水果風(fēng)味的椰纖果果醬，且色澤風(fēng)味穩(wěn)定，并能有效的控制微生物，適于冰淇淋產(chǎn)品的大規(guī)模流水線機(jī)械化生產(chǎn)。

3、儲(chǔ)運(yùn)時(shí)無須冷藏也可保持新鮮，經(jīng)營(yíng)者可以有較多的庫(kù)存。

4、根據(jù)冷飲產(chǎn)品的配方要求可制作不同柔韌口感的鉆石型、水晶型抗凍椰纖果果醬。

產(chǎn)品包裝：內(nèi)包裝為5公斤PE食品塑料，外包裝為紙箱，20公斤/箱。

貯藏：陰涼、干燥和通風(fēng)處儲(chǔ)存時(shí)無需冷藏也可以保存。

產(chǎn)品應(yīng)用范圍：冰淇淋、沙冰及需要在-18℃下保存的一切冷凍食品的應(yīng)用中。